Miha link=topic=1890.msg34138#msg34138 date=1292181642 написал(а):
Недавно наткнулась на статью:
http://natural-medicine.ru/1797-fiziologiya-cheloveka-uznaj-o-sebe-bolshe.html
И у меня появились сомнения, а не зря ли мы столько соли едим?Если лишний натрий не дает находиться в организме калию, то можно сколько угодно есть пищу богатую калием, а его дефецит все равно будет иметь место.
Таких статей в интернете тысячи. И пропаганде ограничения соли в рационе людей не один десяток лет. И что? Вы где нибудь встречали информацию о глобальном снижении уровня сердечно сосудистых заболеваний... нет?
Когда в организме имеется недостаток калия, то его симптомы - это низкое артериальное давление крови.
Местные старички ЗОЖ, через одного, имели и имеют дефицит магния и кальция, при этом натрий и калий, как правило, в норме. А если натрий в норме, значит говорить о переедании соли не имеет смысла.
Ни кто не пишет о соизмерении потребления соли с водой, точнее с количеством выделяемой мочи. А именно этот фактор и является решающим. Чем больше мочи, тем больше нужно соли, для того, что бы обеспечить моче изотоническую концентрацию. Это концентрация при которой почки могут работать в выгодном для них осмотическом режиме. Это когда осмотическая концентрация мочи равна осмотической концентрации крови. У "сухариков", моча, как правило более соленая, чем кровь.
Потому, что именно повышение осмотического уровня крови - более необходимого, вызывает чувство жажды. Имейте это ввиду. Если Вы потребляете соли более нужного организму, повышая осмотическую конценрацию жидкой среды организма, более неоходимого, сразу же включиться чувство жажды, если это действительно произойдёт.
А так, соль только способствует сохраннению минерального благополучия организма, снижением минеральных потерь, в условиях увеличения диуреза.
С большей вероятностью увеличить содержание натрия в крови, больше необходимого, можно посредством определенного ограничения соли. Малое количество соли подавит чувство жажды, и это снизит диурез. Что будет способствовать накоплению натрия в организме. Но это для тех, кто пьет исключительно по зову чувства жажды.
В любом случае, для того что бы не гадать на "кофейной гуще" рекомендую сдать биохимический анализ крови. В него, как раз, и в ходит содержание (кроме много другого) содержание основных минералов в крови. Таких, как натрий, калий, магний, кальций, фосфор. Что и позволит найти истинный фактор Вашей проблемы. Недостаток магния является определяющим. Считается, что если его не хватает, значит и остальные останутся в дефиците. Хотя, на практике - это не всегда так. Магния может быть вдвое меньше, а калий (при этом) может быть в норме.
Основными же факторами нарушения АД крови, являются магний и кальций. И что из них важнее, пока еще не выяснили. Но.. допускать дефицит того или друго себе дороже. Если кальций (в анализах) на много отстает от магния, значит приоритет кальцию и наоборот. Так как любой из них тормозит усвоение другого.
Если имеются признаки тахикардии, симптомы судорог и дрожи в теле, значит налегаем на кальций. Если симптомы стенокардии и общего напряжения в теле - налегаем на магний... если очень кратко.
И калий, само собой. При этом снижение соли в рационе, в одном случае может снизит давление крови, но только за счет снижения объёма крови в организме - обессоливая - обезвоживаем. И может наоборот повысить, за счет снижения концентрации основных минералов внутри самих клеток, что еще более повысит их возбудимость и негативные симптомы. Так как снижение соли понизит осмотичекую концентрацию не только крови но и внеклеточной жидкости и вода, по аналогии с водным отравлением, вода поступит в клетки в избыточном количестве разбавляя и понижая относительную концентрацию жизненно важных минералов.
Потому выгоднее, с точки зрению устранения не только симптомов но и самой причины, узнать и устранить именно то, что имеет место быть...
Если есть проблема то она обязательно должна отражаться в анализе.
Медики, как правило, на анализы, не обращают внимания. Для них минералы и симптомы сами по себе. Главное лекарства. Поверено неоднократно.
Возможно где то и не так, но у нас увы именно так.
Потому, наши, обращаются к врачам только с целью сдачи анализа крови, все остальное мы и без них знаем. Или за больничным, если экспирементатор сильно нагрубил... с экспериментом. :huh:
